キシリトールを長期間摂取するとプラーク中のミュータンス菌数が減少してくる？.....。これは少し難しい話になりますが、実はこういう作用機序があるのです。キシリトールは菌体内に取り込まれるときキシリトール5-リン酸に変換されます、これが細菌に対して静菌的効果があり　さらにその後、キシリトール5-リン酸は菌体内で加水分解されキシリトールは菌体外へ放出されてしまうが、この過程で細菌は全くエネルギーを獲得できずエネルギーを浪費してしまうのみ。その結果、菌の活性が失われ次第にプラーク中のミュータンス菌数が減少していく事になる、という事です。また他の効果として唾液分泌が促進され、唾液によるエナメル質成熟作用や歯の石灰化作用が促進されます。再石灰化は糖アルコール分子中の水酸基が唾液やプラーク中のカルシウムと複合体を形成し、可溶性カルシウム量を増加させるので、無機成分を失ったエナメル質（cariesで穴の開きかけた表面）の再石灰化（再形成）が促されるためなのです。 今現在、日本でも多くのキシリトール製品がありますが、フィンランドほど基準は厳しくないものの厚生労働省許可・特定保健用食品と表示されたキシリトール製品なら歯にとって安全といえると思います。 正 誤 歯ブラシは右図のような持ち方ではなく、鉛筆を持つようにする方が手首の自由が利き、ブラッシング圧は少ないので歯や歯肉に負担がかからない。 正 誤 プラークの貯まりやすい歯と歯肉の境目に45度ぐらいに当て小さく振動させるように、1本づつ丁寧に。また、歯ブラシの先の部分を歯と歯の間に通して磨く。 正 誤 大きなストロークは歯と歯の間や、境目を歯ブラシの毛が飛び越えてしまい表面だけしか磨けない。 使用する歯ブラシ 歯ブラシは自分の親指の幅ぐらいの大きさが適当で、毎食後10〜15分を推奨します。正しくブラッシングが行われている歯ブラシは、ほぼ10日〜14日ぐらいで毛先が開き新しいものと交換になります。